Olá amigos!
Nesta semana estaremos respondendo uma pergunta da leitora Leticia Shiga, que gostaria de saber um pouco mais sobre o processo de saborização da cachaça. Para responder a essa pergunta, contamos com a colaboração da nossa prezada professora e engenheira de alimentos Rafaela Corrêa Pereira.
Algumas cachaças tem sabores, como por exemplo a de banana. Mas, como é feito esse processo de sab...
Por Gabriella Moura Pereira (gabimourinha.gp@gmail.com), Pedro Henrique Oliveira Fonseca e Cândice Mara Bertonha
Minas Gerais é o estado brasileiro com maior número de equídeos (cavalos, jumentos, burros, mulas e pôneis), sendo comum a prática de atividades equestres. As cavalgadas e demais modalidades esportivas equestres são consideradas pela Lei n° 13.873, de 17 de setembro de 2019 como manifestações culturais, a qual, a mesma estabelece reg...
Por Alda Ernestina dos Santos (alda.santos@ifmg.edu.br)
Você sabia que existe muita química por trás das armas de efeito moral? Armas de efeito moral são armas não letais utilizadas para conter e controlar situações de tumulto de forma menos letal que o uso de armas de fogo, por exemplo. As armas de efeito moral são projetadas e utilizadas com o intuito de incapacitar temporariamente as pessoas, sem provocar ferimentos permanen...
Será que se as abelhas sumissem do planeta apenas a produção de mel seria afetada? Para responder esta dúvida de um leitor, convidei os biólogos Fernanda e Bruno para me auxiliarem com esta questão.
Por Fernanda Nunes Cabral (fernanda.cabral@ifmg.edu.br) e Bruno Sampaio Amorim
As previsões de um desaparecimento em massa das abelhas significaria que teríamos dificuldade em produzir comida. Animais que também se alimentam de...
Por Daiane Ribeiro Ferreira; Maria Angela Rodrigues; Maryá Cristina Carvalho Tavares; Sílvia Letícia Cupertino dos Santos (silvia.leticia@ifmg.edu.br); Thiago Rerbert Silva Oliveira.
A tecnologia é algo indissociável da sociedade atual. O uso constante de aparelhos digitais e o acesso à internet configuram a realidade da maioria das pessoas, inclusive estudantes. Tal contexto reflete no comportamento dos jovens, a forma como se...
Por Letícia Alves da Silva (leticia.alves@ifmg.edu.br); Marcos Alves de Farias; Samuel Leandro Fonseca Amaral; Wesley Isidoro de Paula.
Existem afirmações que, embora pareçam triviais, nos levam a conclusões bastante interessantes. Neste texto, discorreremos sobre uma delas.
Comecemos com algumas perguntas. Qual é a letra inicial do seu nome? Na sua sala de aula há (ou havia - caso já ten...
Olá, caros leitores!
Neste texto, responderemos a uma pergunta enviada pelo aluno do curso de Engenharia de Alimentos, Patrick, que quer saber se existe alguma relação entre o sabor doce do vinho e o seu teor alcoólico. Para nos ajudar a responder, eu convidei o estimado professor Ricardo Monteiro do IFMG - Bambuí!
Qual a relação entre o teor alcoólico de um vinho e o seu sabor doce?
Por...
Por Francielle Louise Jesus de Paula e Profa Meryene de Carvalho Teixeira (meryene.carvalho@ifmg.edu.br)
Já pensou em aprender química orgânica por meio de jogos? Isso já é uma realidade em nosso Campus! O uso de jogos em salas de aula tem demonstrado resultados significativos no processo de construção do conhecimento. Assim, o termo Gamificação abriu espaços para estratégias pedagógica...
Por Cristiane Nazaré Baía (cristianebahia280@gmail.com); Rafael Cunha Reis Lage; Bruna Fernandes da Silva Oliveira; Milena Teixeira Barbosa; Michelle Pereira dos Santos.
Em 2022 o maior acidente radiológico já ocorrido em área urbana do planeta completa 35 anos. Trata-se do acidente com o Césio-137, ocorrido na cidade de Goiânia em 13 de setembro de 1987. O acidente, classificado como nível 5 na Escala Internacional de...
Esta semana eu recebi uma pergunta da minha amiguinha Lara, me questionando se sou um dinossauro. Confesso que fiquei na dúvida, porque nunca me explicaram a minha origem, mas acho que sou ligeiramente parecido com os dinossauros, vocês também acham? Para responder esta pergunta, chamei o professor e biólogo Gabriel de Castro Jacques.
Por Gabriel de Castro Jacques (gabriel.jacques@ifmg.edu.br)
Calma aí Jack! Antes de sair por a...
Mais ...
Por Fernanda Morcatti Coura (fernanda.coura@ifmg.edu.br); Jéssica Ferreira Rodrigues; Brenner Frederico Carvalho Alves; Camille Alexandra Carvalho e Silva; Clarice Freire de Morais.
O Brasil destaca-se por ser o 4ª maior produtor mundial de leite, sendo o estado de Minas Gerais o maior produtor de leite do país. Dentre os entraves que influenciam a cadeia produtiva do leite, estão as pandemias, pois a necessidade da adoção de medidas ...
Por Ana Flávia Silveira Santos (ana.flavia.silveira311@gmail.com), Natalia Lopes de Araújo, Nathália Geovana Calejon Gomes, Pedro William Maia e Alda Ernestina
As armas nucleares são explosivos com poder de destruição em massa, cuja força provém de reações que ocorrem nos núcleos dos átomos. Há dois tipos de reações nucleares: a f...
Olá caros leitores!
No texto desta semana esclareceremos uma dúvida de Matemática do nosso leitor Victor Hugo Rodrigues, que gostaria de saber quantos números primos existem! Para nos ajudar, convidamos o professor de Matemática Marcos Alves, do nosso querido IFMG - Bambuí.
Quantos números primos existem?
Por Marcos Alves de Farias (marcos.farias@ifmg....
Por Regiane Maria Soares Ramos (regiane.ramos@ifmg.edu.br) e Márcio Reis Costa (marcio.costa@ifmg.edu.br)
O IFMG Campus Bambuí conta com um amplo espaço (área total de 328,76 hectares e cerca de 40 mil metros quadrados de construções). Possui características de uma fazenda e, ao mesmo tempo, laboratórios e equipamentos com alta tecnologia para atender as mais diversas áreas a níve...