Por Fernando Augusto Naves (fernando.naves@ifmg.edu.br) e

Geraldo Henrique Alves Pereira (geraldo.pereira@ifmg.edu.br).

Os mais jovens que nos perdoem, mas crescemos vendo a cena do seriado Chaves em que o personagem Quico fica feliz quando lhe é prometida uma “bola quadrada”. Afinal, seria possível existir um...

Olá queridos leitores e queridas leitoras,

Hoje trago a resposta para a pergunta da minha colega Lara Soares, que ficou curiosa com o fato da pipoca estourar. Para me ajudar, chamei a professora do curso de Engenharia de Alimentos Jéssica Ferreira Rodrigues que gentilmente me explicou direitinho.

Por que a pipoca estoura?

Por Jéssica Ferreira Rodrigues ( #JACK RESPONDE

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Por Alda Ernestina dos Santos (alda.santos@ifmg.edu.br)

A Ayahuasca, conhecida também por hoasca, iagê, daime, cipó das almas e santo-daime, é uma bebida alucinógena de uso milenar e sagrada, que faz parte da cultura de tribos e povos indígenas espalhados desde a região Amazônica até o sul dos Andes. O uso da Ayahuasca, antes restrito às tribos indígenas amazônicas, foi ao longo do tempo sendo inc...

Por Jéssica Ferreira Rodrigues (jessica.rodrigues@ifmg.edu.br)

Os queijos Minas Artesanais são muito apreciados pelos consumidores, e apresentam relevante importância social, econômica e significado cultural no Brasil.

No mercado, podemos encontrar queijos com diferentes perfis sensoriais e observar que o sabor e a textura de um mesmo queijo se altera ao longo de seu armazenamento e processo de maturação.

#IFMG EM AÇÃO

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Olá pessoal,

Hoje responderei uma pergunta, dentre muitas enviadas pela nossa estimada leitora Lara Soares, que quer saber: quanto tempo vive uma borboleta. 

Para responder, eu pedi auxílio do meu amigo Gabriel de Castro Jacques, que é professor de Zoologia do IFMG - Campus Bambuí.

Quanto tempo vive uma borboleta?

Por Gabriel de Cast...

Por Valter de Mesquita (valter.mesquita@ifmg.edu.br)

Você sabia que existe um tipo de economia baseada na solidariedade das pessoas? Mesmo dentro de uma economia capitalista, existem pessoas formando grupos para produzir, comprar e vender através da cooperação e ajuda mútua! 

São organizações de pessoas com objetivos sociais e econômicos comuns, que se agrupam e atuam no mercado, consumindo...

Por Gabriel de Castro Jacques (gabriel.jacques@ifmg.edu.br)

As vespas são insetos pertencentes a Ordem Hymenoptera, a mesma das formigas e abelhas, e Família Vespidae, podendo ser solitárias ou eussociais. A eussocialidade se caracteriza por apresentar cuidado cooperativo com a prole, sobreposição de gerações no mesmo ninho e divisão de trabalho (reprodutores e operárias).

As ves...

Olá pessoal,

Inicio a minha seção respondendo as dúvidas dos meus queridos leitores! Recentemente o Eduardo Pereira Jacques, de Pará de Minas (MG) me perguntou sobre os efeitos colaterais de cada vacina contra COVID-19 e se há algum perigo. Para responder sobre este tema atual, eu pedi auxílio para a minha amiga Amanda Soriano Araújo Barezani, médica veterinária, bióloga e professora de Imunologia do IFMG Campus Bambuí, para me aj...

Por Marcos Alves de Farias (marcos.farias@ifmg.edu.br)

É nos primórdios do Ensino Fundamental que iniciamos os estudos sobre as equações algébricas. As primeiras equações que aprendemos a resolver são as do primeiro grau, que são da forma $ax+b=0$, com $a\neq 0$. Para resolver tais equações simplesmente isolamos, via operações algébricas, a incógnita $x$, obtendo que $x=-\frac...